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展示中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平幫助中國牛羊肉企業(yè)拓展市場及提升品牌價(jià)值，推廣先進(jìn)技術(shù)及裝備、提升中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)自主創(chuàng)新能力，促進(jìn)牛羊肉行業(yè)中外經(jīng)貿(mào)及技術(shù)等領(lǐng)域的全方位合作，助力中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈健康、穩(wěn)定、快速發(fā)展。
中國(國際)牛羊肉產(chǎn)業(yè)博覽會--行業(yè)發(fā)展的及時(shí)雨
為推動內(nèi)蒙古及中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,2023年8月4日-6日,由內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧廳為指導(dǎo)單位,內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會主辦,上海寧成文化傳媒有限公司承辦的“2023中國(國際)牛羊肉產(chǎn)業(yè)博覽會暨牛羊肉預(yù)制菜采購交易大會”在呼和浩特國際會展中心舉辦。自治區(qū)農(nóng)牧廳二級巡視員吳忠?guī)r、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處副處長王帥、內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長林永亮、內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會會長郎立興及呼倫貝爾、興安盟、烏蘭察布、包頭市、阿拉善盟等農(nóng)牧局代表30多人出席展會并巡館。
內(nèi)蒙古農(nóng)牧廳、內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會及內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)盛贊本展會，一致認(rèn)為:內(nèi)蒙古未來要大力發(fā)展預(yù)制菜，特別是牛羊肉預(yù)制菜，最缺的就是預(yù)制菜的加工設(shè)備、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品包裝及設(shè)計(jì)。這些缺口都在本次展會上展出了，對我們?nèi)姘l(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)是個(gè)極大的促進(jìn)。
展會現(xiàn)場，來自區(qū)內(nèi)的多家牛羊肉加工企業(yè)及餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人紛紛表示:這次展會舉辦的真及時(shí)，企業(yè)收獲特別大。通過本次展會訂購急需的產(chǎn)品加工及包裝設(shè)備，同時(shí)還采購到了很多原材料，咱們內(nèi)蒙古就需要多多舉辦這樣專業(yè)展會，
讓我們能在家門口就能采購到企業(yè)所需的多種食材及設(shè)備。

展會規(guī)模
本屆展會共計(jì)30000平方米，設(shè)置1500個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn)展位
同期舉辦高峰論壇、技術(shù)研討、項(xiàng)目對接、產(chǎn)品推介、頒獎表彰等10余場重量級活動，專業(yè)觀眾大宗采購商:2000家，專業(yè)觀眾:30000人次
八方匯川，一覽天下好牛羊肉食材
本屆展會集萃國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)牛羊肉，匯聚國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)牛羊肉產(chǎn)品，中國牛羊肉主產(chǎn)地的行業(yè)大展，一覽天下好牛羊肉食材。
組織蒙古國牛羊肉加工企業(yè)參觀采購
本屆展會將組織蒙古國牛羊肉加工企業(yè)參觀采購牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)品、牛羊屠宰及牛羊肉精深加工設(shè)備，助力企業(yè)開拓蒙古國市場。
突出牛羊肉預(yù)制菜內(nèi)容
預(yù)制菜近年來異軍突起，牛羊肉預(yù)制菜將是中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展的方向，是牛羊肉業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型升級和產(chǎn)業(yè)鏈延伸主打B端C端新的賽道。本屆展會一方面展示牛羊肉預(yù)制菜發(fā)展成就，另一方面研討牛羊肉預(yù)制菜發(fā)展中存在的熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，為中國牛羊肉預(yù)制菜發(fā)展解疑釋惑。
四展聯(lián)動，展會規(guī)模更大
本屆展會同期舉辦“2024蒙派火鍋美食文化節(jié)暨中國(呼和浩特)火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會”、“2024內(nèi)蒙古餐飲供應(yīng)鏈及蒙派預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會”、“2024內(nèi)蒙古冷鏈物流及生鮮配送展覽會”，四展聯(lián)動，展覽面積超過30000平米，將為牛羊肉展商帶來更多餐飲、火鍋等行業(yè)高質(zhì)量專業(yè)買家。
展會內(nèi)容豐富多彩
本屆展會內(nèi)容除了展示牛羊肉及牛羊預(yù)制菜名品外，還將舉辦多場論壇、研討會、推介會、賽事、評選活動，編輯出版中國牛羊肉產(chǎn)業(yè)首部大型選型工具書。