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2023中國(guó)(上海)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

2023-06-05 ~ 2023-06-07

國(guó)家會(huì)展中心-上海 · 虹橋

已經(jīng)結(jié)束

2023中國(guó)(上海)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

China (Shanghai) International Prefabricated Food Industry Expo 2023

展會(huì)時(shí)間:2023年06月05-07日

展會(huì)地址: 國(guó)家會(huì)展中心-上海 · 虹橋

主辦單位

上海市食品協(xié)會(huì)

上海食文化研究會(huì)

02.jpg

展會(huì)概況

近年來(lái),預(yù)制菜消費(fèi)持續(xù)升溫,各類(lèi)產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生,既滿(mǎn)足了消費(fèi)者的需求,也不斷拓展著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示;2021年中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模為3459億元,預(yù)計(jì)未來(lái)中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)保持在 20% 左右的高速增長(zhǎng),2023 年預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá) 5165 億元,未來(lái) 6 到 7 年我國(guó)預(yù)制菜行業(yè)有望實(shí)現(xiàn) 3 萬(wàn)億元以上規(guī)模,成為下一個(gè)萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)。上海作為世界著名的美食之都,餐飲供給的多樣性、世界各國(guó)美食的豐富度,以及特色風(fēng)味聚集地等都居全國(guó)前列,先天優(yōu)勢(shì)使上海成為引領(lǐng)預(yù)制菜風(fēng)味的首選城市,從將而從風(fēng)味、技術(shù)、產(chǎn)業(yè)集群、消費(fèi)升級(jí)等方面進(jìn)一步推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高速度、高品質(zhì)發(fā)展。目前,上海市場(chǎng)已有中鹽、味知香、泰森、味好美、紫燕、聯(lián)豪、金楓、禾煜等預(yù)制菜龍頭企業(yè)扎堆,新雅粵菜、綠波廊、沈大成、恒悅尚品、松鶴樓、廣州酒家、西貝等滬上知名餐飲老字號(hào)、行業(yè)新銳也紛紛將預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為企業(yè)發(fā)展的第二曲線(xiàn),以更好滿(mǎn)足疫后消費(fèi)新趨勢(shì)。同時(shí),中國(guó)電商頭部企業(yè)也紛紛加入中國(guó)預(yù)制菜行業(yè),2023 全國(guó)網(wǎng)上年貨節(jié)期間預(yù)制菜銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)45.9%,叮咚買(mǎi)菜的預(yù)制菜同比增長(zhǎng) 400%;淘寶預(yù)制菜的銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)了 100%;盒馬預(yù)制菜的銷(xiāo)量同比增長(zhǎng) 345%。由此可見(jiàn),中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景廣闊,未來(lái)可期。


新的機(jī)遇

為給搭建中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈互通交流平臺(tái),進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。高登商業(yè)聯(lián)合相關(guān)主管機(jī)構(gòu)定于2023年06月05-07日在上海虹橋-國(guó)家會(huì)展中心召開(kāi)“2023中國(guó)(上海)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”。展會(huì)將依托強(qiáng)大的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)需求與上海獨(dú)有地位優(yōu)勢(shì),通過(guò)產(chǎn)品展示、技術(shù)交流和貿(mào)易洽談等活動(dòng)形式的緊密結(jié)合在上海打造中國(guó)預(yù)制菜行業(yè)交易盛會(huì)。展會(huì)的目的主要是幫助更多預(yù)制菜供應(yīng)企業(yè)打通餐飲品牌、食材基地到專(zhuān)業(yè)院校、研發(fā)機(jī)構(gòu)乃至相關(guān)設(shè)備、生產(chǎn)企業(yè)間交流壁壘,重點(diǎn)打造具有未來(lái)巨大潛力的重點(diǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。

同期活動(dòng)

展會(huì)同期還將舉辦中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、中央廚房與預(yù)制菜新消費(fèi)論壇、國(guó)際航旅餐優(yōu)秀廚師烹飪競(jìng)標(biāo)賽、國(guó)際食品安全與溯源論壇、國(guó)際健康新食材品鑒與推介會(huì)、長(zhǎng)三角食品創(chuàng)新與發(fā)展論壇旅游餐飲服務(wù)買(mǎi)家見(jiàn)面會(huì)等一系列論壇活動(dòng)。本屆展會(huì)希望通過(guò)多場(chǎng)論壇活動(dòng)聯(lián)動(dòng)形式聚焦中國(guó)預(yù)制菜行業(yè),讓更多預(yù)制菜供應(yīng)企業(yè)與重點(diǎn)買(mǎi)家通過(guò)展會(huì)零距離接觸,以增進(jìn)供需雙方的友誼和合作。

2023中國(guó)(上海)國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì).png

目標(biāo)觀眾

重點(diǎn)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外的連鎖餐飲、餐廳、進(jìn)口商、代理商、渠道商、酒店、大型商超、便利店、電商、外賣(mài)平臺(tái)等重要渠道買(mǎi)家。

參展費(fèi)用

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位:

A:國(guó)內(nèi)企業(yè):16800.00/展期(RMB) 3m×3m

標(biāo)準(zhǔn)展位(包括:三面白色壁板、中(英)文楣牌制作、咨詢(xún)桌一張、折椅二張、地毯滿(mǎn)鋪、展位照明、220V/1電源插座一個(gè)、廢紙簍一個(gè)。)

B:國(guó)外企業(yè):4800.00/展期(USD) 3m×3m

室內(nèi)光地:

A:國(guó)內(nèi)企業(yè):1500.00(RMB)/平方米

B:國(guó)外企業(yè):480.00(USD)/平方米

注:(最少36平方米起租)“光地”只提供參展空間,不包括展架、展具、地毯、電源等

組委會(huì)聯(lián)絡(luò)方式

地址:上海市浦東新區(qū)金高路1296弄151號(hào)4029室(201206)

聯(lián)系人:黃亞

聯(lián)系方式:13062666310(兼微信)

E-mail: 1772876062@qq.com



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