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2022年7月21-23日，為期三天的世界食品廣州展、廣州連鎖加盟展、廣州餐飲業(yè)供應鏈展、世界高端米業(yè)大會落下帷幕。

在上海博華國際展覽有限公司、廣東省食文化研究會名廚專業(yè)委員會、廣東省連鎖經營協會、廣州連鎖經營協會的強強聯合下，本屆展會打通食品、餐飲、連鎖全產業(yè)鏈，盤活上下游資源；30+精彩活動悉數舉辦，全國各地的500家展商匯聚廣州，共同打造一場行業(yè)盛宴。

在“24小時在粵核酸陰性證明”的嚴格防疫要求下，三天展會到場人次仍超過2萬人。

供應鏈先行

餐飲供應鏈是連接上游農產品及下游餐飲企業(yè)的橋梁，同時也是一個企業(yè)快速走向規(guī)?；瘮U張的基石。宅經濟盛行下，預制菜進入了高速發(fā)展的快車道，B2B2C規(guī)模穩(wěn)步增長。

追求供應鏈的穩(wěn)定，離不開現場的考察與洽談。今年，廣州餐飲業(yè)供應鏈展特設供應鏈&預制菜專區(qū)，不乏廣州供銷合作總社、蒸燴煮、恒瑜、老籠工、鮑之源、閘坡碼頭、吉食道、天華邦廚、名香園等500家行業(yè)品牌參與。展期三天從源頭上解決供需雙方匹配對接，助力把握供應鏈新趨勢。

多場比賽論壇，探究行業(yè)新發(fā)展

2022供銷品牌專場推介會匯聚了超過30家企業(yè)，包括寶生園、西藏五豐園、雍味鮮等品牌，與來自全國各地的采購商家進行專場推介以及1對1的采購交流。

2022食尚國際酒店餐飲發(fā)展論壇邀請了酒店業(yè)、餐飲業(yè)、廚師業(yè)等各界代表包括粵港澳酒店產業(yè)聯合會秘書長安強、中國飯店協會數字化專委會副理事長林曉等多位嘉賓蒞臨現場分享疫情后酒店餐飲的發(fā)展。

第五屆餐飲欲言家從“餐飲投資品牌”、“后疫情時代的餐飲”、“餐飲連鎖加盟”三個維度的方向，與觀眾一起探討了當下門店的生存與發(fā)展。

由鮑之源、粵鹽、雙橋、力王、靚廚、極效能源、廣紳電器、名廚磁電、惠力、廚邦聯合贊助的粵菜師傅技能大賽總決賽暨食尚星廚“鮑之源杯”匯聚了來自全國各地的32支隊伍，進行了一場高規(guī)格的綜合性烹飪大賽。

2022中國廣東創(chuàng)新點心大賽鳴鑼開戰(zhàn)，來自省內餐飲行業(yè)的點心高手同臺競技，用一塊普通的面團塑造出形態(tài)各異的精美點心，揉合出美味誘人的舌尖享受。該賽事已成為廣東點心名廚一年一度的交流盛會。

展望2023年

2023年5月25-27日，世界食品廣州展依舊以廣州作為中心，聯合同期廣州餐飲業(yè)供應鏈展、廣州連鎖加盟展、世界高端米業(yè)大會、第二十六屆中國烘焙展，開啟大食品產業(yè)鏈盛會，輻射華南區(qū)，深度貫通行業(yè)上下游。

15萬平米面積，將有3000+展商，以食品、烘焙、餐飲、連鎖四大板塊為基礎，細化50+品類，以市場為導向，深度挖掘食品人、烘焙人、餐飲人、連鎖人的所想、所需、所求。

展會同期還將有40+精彩活動，高峰論壇、廚師比拼、創(chuàng)意交流、供需對接等，大咖云集，定不負期待！