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●新力度：可在黔江“嗨吃雞雜”的游客數(shù)量增加至10萬人

●新創(chuàng)意：“pajipaji”小公仔將成為美食界“最靚的仔”

●新風尚：完美體驗“美景美食與文化深度交融”而怡情悅性

有創(chuàng)業(yè)故事的地方，就有黔江人;有黔江人的地方，就有黔江雞雜。如果有人問起土家人的“最弦民族風”，那黔江必是最靚的打卡地之一。黔江雞雜伴隨著50萬土家兒女的代代繁衍，成為了一座城市的記憶。而將于本月24日再度盛大啟幕的“第三屆中國黔江雞雜美食文化節(jié)既首屆中國黔江雞雜產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”，將帶出以5個月的超長活動時間和數(shù)十家正宗黔江雞雜店參與的模式與力度，又一次向世人展示黔江獨樹一幟的美食文化和風土人情，從而賦能黔江文旅發(fā)展，推動文旅文明互鑒。

新力度：可在黔江“嗨吃雞雜”的游客增加至10萬人

本屆雞雜美食文化節(jié)啟動儀式將于本月24日在黔江區(qū)濯水古鎮(zhèn)弦彩綻放?；顒佑汕瓍^(qū)人民政府主辦，黔江區(qū)商務(wù)委、黔江區(qū)文化和旅游發(fā)展委員會、黔江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會、重慶峽谷城文旅集團、僑城數(shù)字文旅科技公司承辦，黔江區(qū)公安局、黔江區(qū)應(yīng)急管理局、黔江區(qū)市場監(jiān)管局、黔江區(qū)衛(wèi)生健康委、黔江區(qū)濯水鎮(zhèn)政府、黔江區(qū)融媒體中心、黔江區(qū)餐飲與住宿行業(yè)協(xié)會中國藝術(shù)研究院、中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究院、清華未來媒體研究院、武陵山旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟協(xié)辦。

根據(jù)官方發(fā)布的《中國黔江第三屆雞雜美食旅游文化節(jié)暨10萬游客雞雜現(xiàn)金抵扣券使用規(guī)則》顯示，在本年度5月15日至10月15日期間，黔江區(qū)外游客凡是購買濯水景區(qū)實名制門票時，便可獲得1張面值為30元的雞雜現(xiàn)金抵扣券，到指定餐廳消費時即可等值抵扣現(xiàn)金(1人僅限使用1張)。根據(jù)活動規(guī)則，本次推出的雞雜現(xiàn)金抵扣券為10萬張，意味著有10萬黔江區(qū)外游客可在黔江“嗨吃雞雜”。

其力度之大、規(guī)格之高，無先例。

新創(chuàng)意：“pajipaji”小公仔將成為美食界“最靚的仔”

與以往不同的是，本屆雞雜美食文化節(jié)將側(cè)重點放在了文化IP的挖掘以及傳播軌道上?！拔覀円⒅袊u雜美食文化節(jié)的整體統(tǒng)一形象，并形成初步的關(guān)聯(lián)印象，為后續(xù)的強IP屬性內(nèi)容奠定基礎(chǔ);屆時，我們還會開放實時直播平臺，線下活動同步直播，設(shè)立共享直播間，引入共享主播、網(wǎng)紅主播、逛展直播等熱場活動，為未來自發(fā)性的UGC建立直播模式，讓未來更多的主播博主打卡濯水，也讓眾多游客把‘黔江雞雜’和‘濯水古鎮(zhèn)’列入到‘此卡必打’的行程之中?！北敬位顒拥木唧w承辦單位——僑城數(shù)字文旅科技公司相關(guān)負責人稱。據(jù)此，將推出“pajipaji”小公仔作為本屆雞雜美食節(jié)吉祥物，并賦予其代表黔江美食、黔江文旅的巨大能量場，走紅中國美食界，成為“最靚的仔”。

其立意之特、手段之新，無先例。

新風尚：完美體驗“美景美食與文化深度交融”而怡情悅性

重慶黔江濯水風雨廊橋有“亞洲第一廊橋”之稱，位于阿蓬江黔江區(qū)濯水段。一橋飛架阿蓬，氣勢恢宏。風雨廊橋全長658米、寬5米，分為橋、塔、亭三部分，橋身為純木制結(jié)構(gòu)，建筑材料之間以榫頭卯眼互相穿插銜接，直套斜穿，結(jié)構(gòu)牢固精密。神采奕奕，與千年古鎮(zhèn)依偎、相得益彰。

不難想象，在這樣一個場景之中，再來一頓“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”黔江雞雜，其脆嫩鮮香的口感，還有以土家古法秘制和烹飪之后的酸辣椒，酸蘿卜、爆蔥姜、雞腸子、雞菌子等完美交融并在您的舌尖跳舞，那一定會是一次無與倫比的美食體驗。

難怪無數(shù)游客總會為之而流連忘返，并因記憶美好而舊地重游。

重慶峽谷城文旅集團總經(jīng)理田云華稱，如何完全將美景、美食與民族文化深度交融并通過數(shù)字ip賦能，讓更多游客“到此一游”便能怡情悅性，這將是“中國重慶黔江雞雜美食文化節(jié)”未來的辦節(jié)方向，也一定將會成為各地游客喜愛的旅游新風尚。

其視聽之美、內(nèi)心之悅，值得期待!