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5月22日，2023年烘焙展在上海虹橋國家會展中心舉辦，擁有150多年歷史的法國奶酪巨頭貝勒集團（Bel）攜旗下品牌Kiri高端乳制品亮相此次展會。

據(jù)悉，貝勒集團于1865年成立于法國，是一家總部位于巴黎的家族企業(yè)。自公司的創(chuàng)始人Jules Bel起，Bel家族一直堅持不懈打造頂尖優(yōu)質(zhì)奶酪和其他乳制品品牌，在全球享有盛譽。目前，集團旗下差異化和國際知名品牌組合包括：The Laughing Cow®樂芝牛、Kiri®凱芮、 Babybel®小貝勒、Boursin®、Nurishh®、Pom'Potes®法優(yōu)樂和GoGo squeeZ®。全球擁有約60家子公司和29個生產(chǎn)基地，產(chǎn)品分銷到近120個國家和地區(qū)。

據(jù)了解，此次展會上，Kiri以“高端乳制品的國產(chǎn)化風(fēng)潮”為主題，并對集團新興地區(qū)高級副總裁Jean-Christophe Coubat高邦先生進行了采訪，談到了Kiri厚乳國產(chǎn)新品上市，在中國烘焙和茶飲渠道加大推廣力度為此次產(chǎn)品參展的核心要點。深度分享了中國市場發(fā)展的業(yè)務(wù)板塊，在中國的零售市場，山東君君乳酪進行工業(yè)原料的生產(chǎn)及銷售，深耕餐飲市場，主要從獨有的烘焙技術(shù)和優(yōu)質(zhì)高端的烘培原料兩大優(yōu)勢打開市場銷售渠道。烘焙尤其注重干凈健康，這是關(guān)鍵，也是中國高端奶酪市場發(fā)展的一個重要趨勢。同時，也給消費者提供更方便，更有創(chuàng)新的體驗。

隨后，集團大中華區(qū)奶酪業(yè)務(wù)總經(jīng)理，山東君君乳酪有限公司總經(jīng)理柏玉奎先生在媒體采訪中談到，法國乳制品集團貝勒收購山東君君乳酪有限公司，加大在中國的投資，開始國產(chǎn)化乳制品的開發(fā)和生產(chǎn)，用法國品牌的推力，克服不同產(chǎn)地化奶源的困難，推動國產(chǎn)乳制品，提升品質(zhì)和消費力。

關(guān)于品牌發(fā)展問題，高邦先生在媒體采訪中從五個方面進行問題總結(jié)：穩(wěn)固核心研發(fā)團隊；派遣法國資深生產(chǎn)專家駐廠；開展中國進口產(chǎn)品銷售團隊與國產(chǎn)產(chǎn)品銷售團隊整合；Kiri厚乳產(chǎn)品在烘焙和茶飲咖啡渠道的品牌化營銷以及未來在乳制品系列化產(chǎn)品的開發(fā)，原奶的精深加工，留住每一份營養(yǎng)。